Szkolenia online to oszczędność Twojego czasu, wygoda i elastyczność. 
 
Skorzystaj z dedykowanego szkolenia online w formie webinarium z trenerem na żywo z zakresu wymagań normy ISO 22000:2018! Jak samodzielnie wdrożyć ISO 22000 w firmie?
 
Czas trwania szkolenia: 6h.
 
Cena szkolenia: 2100 zł netto / 2583 zł brutto.
 
Cena szkolenia obejmuje udział w szkoleniu do 3 osób z Twojej firmy.  Zbierz grupę szkoleniową do 3 osób ze swojej firmy i weź udział w szkoleniu w dogodnym dla Ciebie terminie. Termin i zakres tematyczny dostosujemy do grupy szkoleniowej.
 
Szkolenie prowadzone jest w formie  interaktywnego webinarium obejmującego prezentację wymagań, przykłady praktyczne oraz możliwość konsultacji z trenerem.
 
Celem szkolenia jest zapoznanie uczestników z podstawowymi założeniami i wymaganiami normy ISO 22000:2018 oraz zasadami systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności. Osoby, biorące udział w szkoleniu zdobędą wiedzę, jakie są wymagania normy ISO 22000 oraz niezbędne umiejętności w zakresie interpretowania wymagań normy ISO 22000 w odniesieniu do swojej Organizacji. Dowiedzą się również, jak wdrożyć system ISO 22000 w firmie, aby  z jednej strony był on zgodny z wymaganiami normy ISO 22000, z drugiej zaś nie generował zbędnych dokumentów i stanowił efektywne narzędzie do zarządzania organizacją i zapewnienia bezpieczeństwa, jakości i legalności wytwarzanych produktów.
 
Program szkolenia obejmuje omówienie poszczególnych wymagań normy ISO 22000:2018 wraz z ich przełożeniem na konkretne rozwiązania w organizacji. Liczne przykłady z codziennej praktyki funkcjonowania systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności i warsztaty praktyczne obejmujące m. in. takie zagadnienia, jak: określenie kontekstu organizacji, określenie wymagań stron zainteresowanych, opracowanie polityki bezpieczeństwa żywności i celów dotyczących bezpieczeństwa żywności, przeprowadzenie analizy ryzyk i szans w procesach systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, przeprowadzenie analizy zagrożeń i opracowanie planu HACCP, omówienie wymaganych zasad GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej), zarządzanie zasobami (nadzorowanie infrastruktury, zarządzanie kompetencjami pracowników, szkolenia), nadzorowanie procesu produkcji (wyznaczenie Krytycznych Punktów Kontrolnych, ustalenie limitów i tolerancji, określenie sposobu monitorowania Krytycznych Punktów Kontrolnych i podejmowania właściwych działań korekcyjnych i korygujących, audyty wewnętrzne i przegląd zarządzania, doskonalenie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności.
 
Zakres tematyczny szkolenia:
Wprowadzenie do ISO 22000:2018 – cele, struktura i zastosowanie
Podejście procesowe i myślenie oparte na ryzyku
Kontekst organizacji i wymagania dotyczące przywództwa
Planowanie systemu i identyfikacja ryzyk oraz szans
Programy wstępne (PRP) i operacyjne programy wstępne (oPRP)
Analiza zagrożeń i zasady HACCP w ISO 22000
Zarządzanie komunikacją w łańcuchu dostaw
Nadzór nad procesami operacyjnymi
Monitorowanie, pomiary, analiza i ocena wyników
Audyty wewnętrzne i przegląd zarządzania
Postępowanie z niezgodnościami i działania doskonalące
Dokumentacja systemowa i wymagania audytowe
 
Szkolenie skierowane jest do:
pracowników działów jakości i bezpieczeństwa żywności,
technologów i kadry produkcyjnej,
pełnomocników i koordynatorów systemów zarządzania,
członków zespołów HACCP,
organizacji wdrażających lub utrzymujących system ISO 22000.
 
Korzyści dla uczestników:
zrozumienie wymagań normy ISO 22000:2018,
zdobycie wiedzy niezbędnej do wdrożenia i utrzymania systemu,
umiejętność identyfikacji zagrożeń i zarządzania ryzykiem,
przygotowanie do audytów wewnętrznych i certyfikacyjnych,
możliwość integracji ISO 22000 z innymi systemami zarządzania.