Szkolenia online to oszczędność Twojego czasu, wygoda i elastyczność.
Forma nauki jest dowolna, dostosowana do Twoich potrzeb. Istotne jest zdobycie wiedzy i uzyskanie odpowiednich kompetencji. Szkolenia online to zdobywanie wiedzy we własnym tempie i w dogodnym dla siebie czasie i miejscu poprzez samodzielne zapoznanie się z materiałami szkoleniowymi.
Skorzystaj z indywidualnego szkolenia online Audytor wewnętrzny IFS Food i Pełnomocnik ds. IFS Food oraz zdobądź nowe kwalifikacje!
Cena szkolenia: 500 zł netto / 615 zł brutto.
Szkolenie online Audytor wewnętrzny IFS Food BASIC
Celem szkolenia jest uzyskanie przez osoby, biorące w nim udział kompetencji niezbędnych do pełnienia funkcji audytora wewnętrznego IFS Food / Pełnomocnika ds. IFS Food w Organizacji. Uczestnicy szkolenia pozyskają obszerną wiedzę oraz praktyczne umiejętności w zakresie kompleksowego zarządzania systemem zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności zgodnie z wymaganiami standardu IFS Food. W wyniku umiejętności pozyskanych na szkoleniu jego uczestnicy będą potrafili oceniać wymagania IFS Food w kontekście swojej Organizacji oraz przeprowadzać audyty wewnętrzne zgodnie z wytycznymi ISO 19011.
Szkolenie kończy się testem sprawdzającym, na podstawie którego wystawiany jest certyfikat audytora wewnętrznego IFS Food / Pełnomocnika ds. IFS Food.
Program szkolenia obejmuje 2 moduły. Pierwszy moduł to omówienie poszczególnych wymagań standardu IFS Food wraz z ich przełożeniem na konkretne rozwiązania w organizacji. Liczne przykłady z codziennej praktyki funkcjonowania systemu zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności i warsztaty praktyczne obejmujące m. in. takie zagadnienia, jak: opracowanie polityki bezpieczeństwa żywności i celów dotyczących bezpieczeństwa żywności, przeprowadzenie analizy zagrożeń i opracowanie planu HACCP, omówienie wymaganych zasad GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej), zarządzanie zasobami (nadzorowanie infrastruktury, zarządzanie kompetencjami pracowników, szkolenia), nadzorowanie procesu produkcji (wyznaczenie Krytycznych Punktów Kontrolnych, ustalenie limitów i tolerancji, określenie sposobu monitorowania Krytycznych Punktów Kontrolnych i podejmowania właściwych działań korekcyjnych i korygujących), opracowanie procedur z zakresu Food Fraud i Food Defense, audyty wewnętrzne i przegląd zarządzania, doskonalenie systemu zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności. Drugi moduł to omówienie kompetencji i umiejętności audytora wewnętrznego IFS Food / pełnomocnika ds. IFS Food. Przedstawienie wymagań dla audytorów i pełnomocników. Przeprowadzenie warsztatów praktycznych z metodyki audytowania zgodnie z wytycznymi ISO 19011.
1. Omówienie i interpretacja wymagań standardu IFS Food
2. Kompetencje, wiedza i umiejętności Audytora wewnętrznego. Wymagania dla audytorów. Planowanie audytów. Etapy audytu wewnętrznego, harmonogram audytów
3. Realizacja audytów. Audytowanie wg wymagań standardu IFS Food
3.1. System Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności - audytowanie dokumentacji - metodyka
3.2. Standardy zakładu - audytowanie obszarów produkcyjnych - metodyka
4. Raportowanie audytów. Kwalifikacja niezgodności
5. Działania poaudytowe. Działania korekcyjne i korygujące
dowiesz się, jak efektywnie i zgodnie z wymaganiami standardu IFS Food oraz normy ISO 19011 przeprowadzać audyty wewnętrzne w Twojej Firmie
w trakcie szkolenia będziesz mógł poznać wszystkie etapy audytowania: od planowania audytów, poprzez ich realizację, dokumentowanie, aż do oceny ich skuteczności
zdobędziesz wiedzę i umiejętności niezbędne do pełnienia funkcji Audytora wewnętrznego IFS Food wraz z oceną i potwierdzeniem kwalifikacji
zdobędziesz informacje, jak interpretować i stosować wymagania standardu IFS Food w swojej organizacji
czasowy dostęp do materiałów szkoleniowych w formie prezentacji: pokaz slajdów lub pdf (czas dostępu: 14 dni)
po ukończeniu szkolenia zaświadczenie / certyfikat ze szkolenia w formie elektronicznej i papierowej
1 KROK:
kupujesz indywidualne szkolenie online z serii BASIC
2 KROK:
po zaksięgowaniu wpłaty na naszym koncie otrzymujesz materiały szkoleniowe3 KROK:
w dogodnym dla siebie czasie i miejscu zapoznajesz się z materiałami szkoleniowymi4 KROK:
zdajesz test online5 KROK:
po pozytywnej ocenie testu otrzymujesz certyfikat ze szkoleniaNasze materiały szkoleniowe przedstawiają wymagania standardu IFS Food w oparciu o ich praktyczne zastosowanie w organizacji.
W systemach zarządzania ważna jest jakość wykonywanej pracy, a nie ilość uzupełnianych dokumentów. Przy opracowywaniu dokumentacji i materiałów szkoleniowych kierujemy się zasadą, że jeżeli możemy udokumentować określone działania za pomocą jednego dobrego formularza, nie traćmy czasu na uzupełnianie kilku zbędnych dokumentów.
Wykorzystaj naszą metodę, a przekonasz się, że wdrożenie i prowadzenie systemu zarządzania IFS Food wcale nie jest trudne…